El miércoles 24 de mayo, el director de Agricultura Familiar Federico Bargero junto al técnico del área, Emiliano Martínez, de la Dirección de Agricultura Familiar, dependiente de la Subsecretaría de Desarrollo Territorial, visitaron la localidad de Embajador Martini. El objetivo fue coordinar de manera conjunta con las autoridades del Municipio el “Taller de Producción Hogareña para Autoconsumo / Iniciación”.
El taller tiene por objetivo fomentar la producción familiar de alimentos para autoconsumo, los mismos constituyen una parte importante de la dieta diaria, y al mismo tiempo el excedente de lo producido se incorpora a los «circuitos cortos» de comercialización o intercambio en la localidad ofreciendo un producto fresco y económico al resto de los vecinos.
Las producciones que se llevan a cabo son tanto vegetal como animal, o ambas de forma integrada apuntando a la diversidad de productos.
La intención de los talleres es incentivar y apoyar a aquellas familias que deseen producir alimentos procurando la sustentabilidad económica y ambiental de los emprendimientos.
Los funcionarios del Ministerio de Desarrollo Territorial recorrieron varios emprendimientos en la localidad, como la huerta municipal, huertas familiares y un productor local avícola acompañados por Javier González y por el intendente Ariel Boggino, seguidamente se estableció un cronograma de trabajo en conjunto con el Municipio a fin de concretar dicho taller para el mes de Agosto.
